蚝油虾皮炒冬瓜
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果。 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好食材：冬瓜500g，淡干虾皮一把。
-
步骤2/12
点击查看大图
冬瓜去皮洗净切块（厚薄适中）装盘备用
-
步骤3/12
点击查看大图
生姜洗净去皮切片，小葱洗净切圈
-
步骤4/12
点击查看大图
起油锅放入姜片爆香
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入冬瓜块大火翻炒片刻
-
步骤6/12
点击查看大图
加入少许盐
-
步骤7/12
点击查看大图
加入两勺蚝油
-
步骤8/12
点击查看大图
翻炒均匀至冬瓜上色，淋入小半碗热水（喜欢汤汁可以多加一些热水）焖煮五分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
倒入淡干虾皮翻炒片刻
-
步骤10/12
点击查看大图
大火收汁撒上葱花
-
步骤11/12
点击查看大图
夏天多吃冬瓜利水消肿
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、冬瓜切成厚薄适中容易熟
2、咸淡根据个人口味酌情增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-29
蚝油虾皮炒冬瓜的其他做法
蚝油虾皮炒冬瓜的相关分类
蚝油虾皮炒冬瓜的相关推荐
-
冬瓜丸子汤
31579997人看过 -
醋溜白菜
7032945人看过 -
#冬季滋补花样吃法#肉沫烧冬瓜，上桌秒没！
285844人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18360322人看过 -
口蘑冬瓜汤（又称清肠汤）
367199人看过 -
鱼香肉丝
6271513人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3050763人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
742327人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73591661人看过 -
#加油 阿根廷#荷包蛋冬瓜汤
246135人看过 -
红烧排骨
30116036人看过 -
酸辣土豆丝
40649927人看过
