自制剁椒酱的做法

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自制剁椒酱

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做剁椒鱼头的绝配

食材清单加入采购清单

红辣椒 5斤

、

大蒜 6个

、

生姜 1个

、

盐适量

、

白酒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
辣椒洗干净晾干
步骤2/6 点击查看大图
准备香菜葱大葱姜片蒜头
步骤3/6 点击查看大图
辣椒用料理机打碎，关键不要太碎哦。
步骤4/6 点击查看大图
熬油放入香菜葱大葱姜片蒜头。
步骤5/6 点击查看大图
熬出香味捞出渣渣备用
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放入适量的盐和少许白酒。把熬好的油导入辣椒酱里。搅拌备用装瓶。上桌开吃啦

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-10

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