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土豆抱虾滑的做法

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土豆抱虾滑

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆半个

、

虾滑 100克

、

胡萝卜半根

、

玉米粒少许

、

胡椒粉 1克

、

盐 1克

、

植物油少许

、

辣椒粉适量

、

迷迭香少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆去皮切薄片，提前三个小时放入盐水中浸泡变软，然后用清水冲洗干净备用；
步骤2/6 点击查看大图
虾滑解冻，加入切碎的胡萝卜碎、玉米粒、1克盐和1克胡椒粉；
步骤3/6 点击查看大图
将内馅儿搅拌均匀；
步骤4/6 点击查看大图
取一片土豆片，用筷子挑出适量内馅儿放在土豆中间，再用一根牙签固定；
步骤5/6 点击查看大图
如图所示，将土豆抱虾滑放在锡纸上，刷上植物油，放入烤箱中层，以上下火200℃烤25分钟；
最后一步点击查看大图
烤好后取出放凉，撒上适量辣椒粉和少许迷迭香即可。

小贴士

如果没有迷迭香可以用香菜代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-09 · 云南省

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