《晚酌的流派》之美幸的油淋鸡
浏览 9281 · 收藏 239
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
鸡胸肉
1块
、
葱
4根
、
姜
2片
、
蒜
4瓣
、
生抽
1汤勺(腌制鸡肉)
、
料酒
1/2汤勺
、
太白粉
适量
、
生抽
3汤勺(调酱汁)
、
醋
1汤勺
、
糖
2汤勺
、
凉白开
1/4饭碗
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蒜头去皮、拍扁剁碎,葱洗净切花,鸡胸肉用刀一分为二,用生抽、料酒、一半的蒜头和葱花拌匀腌制1个小时
-
步骤2/4
点击查看大图
在碗中倒入适量太白粉,取出鸡胸肉,放入碗中,让鸡胸肉四面都均匀沾上太白粉
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中放入适量食用油,以能没有鸡胸肉为宜,小火加热至八成热,放入鸡胸肉小火炸5分钟,捞起控油;用凉白开、白糖、生抽、白醋和余下的 葱花、蒜米调成酱汁
-
最后一步
点击查看大图
鸡胸肉放凉后切块,放入碟中,淋上酱汁即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-09 · 广西壮族自治区
换个做法
油淋鸡的相关分类
油淋鸡的相关推荐
-
【减脂快手菜】清炒芦笋虾球
2679184人看过 -
#养生打卡#葱油蚕豆
147626人看过 -
红焖羊蝎子-做法简单,味道超赞!#做道好菜,自我宠爱!#
5454832人看过 -
青椒紫苏焖牛蛙
2068人看过 -
油淋生菜
1789064人看过 -
老醋花生
10611人看过 -
炸萝卜丝丸子
344035人看过 -
莲子排骨汤
107279人看过 -
猫猫抖臀布丁猫咪椰汁冻
11968人看过 -
超简单零失败的水煮肉片
367765人看过 -
清淡又好吃的寿喜烧,秋日贴秋膘暖暖胃~
7631人看过 -
葱香鸡腿
12099人看过