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豇豆香肠焖饭

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豆青肠红炊烟起，焖饭盈香满屋知。参与活动: #打卡中小学生营养餐#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 2杯

、

香肠 2根

、

豇豆半斤

、

食盐 3克

、

蚝油 1勺

、

老抽 2勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豇豆洗净后，将豇豆和香肠改刀切丁备用
步骤2/6 点击查看大图
锅放底油，烧热后先下香肠丁翻炒至出油且略微变色，然后加入豇豆段继续翻炒至豇豆半熟。这一步可以让香肠和豇豆的香味充分融合
步骤3/6 点击查看大图
倒入洗好的大米，加老抽、生抽、食盐和蚝油，继续翻炒均匀
步骤4/6 点击查看大图
将炒好的饭倒入电饭锅中
步骤5/6 点击查看大图
加水（同平时正常焖饭的水量）然后盖上锅盖，按焖饭键开始焖饭
最后一步点击查看大图
此道焖饭步骤简单，豇豆的翠绿、香肠的诱人香气，以及焖饭带来的温暖和满足，无论是早、中、晚餐都以轻松搞定

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-08 · 北京

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