板栗烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
五花肉洗净切块,锅热倒入少许油,倒入五花肉翻炒,加料酒继续煸炒出金黄色后盛出,栗子洗净沥干水份,倒入油锅内翻炒3-5分钟,盛出备用
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步骤2/3
油锅内加入冰糖炒出焦糖色后,倒入五花肉(小心油溅)加入生抽老抽姜翻炒入色后,加入栗子继续翻炒3-5分钟,加入开水,没过食材
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最后一步
大火烧开,转中小火炖30-40分钟,最后若汤过多可以再大火稍微收下汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-07
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