藕尖炒牛肉
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步骤1/9
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藕尖清洗干净,切好备用
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步骤2/9
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牛肉切片,加蚝油,盐,胡椒粉,生抽,抓拌均匀后加少许油在抓拌腌制
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步骤3/9
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青椒切块 老姜切片 大蒜片,泡椒 备用
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步骤4/9
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在调个粉水,蚝油,生粉,清水
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步骤5/9
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藕尖下锅焯水加少许盐,白醋 焯水30-50秒,捞出来备用
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步骤6/9
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起锅烧油,切好的配料下锅炒香
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步骤7/9
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倒入牛肉大火5炒分熟
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步骤8/9
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下入藕尖大火翻炒
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最后一步
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倒入调好的粉水 翻炒个十来秒出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-05
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