紫葵气泡水
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紫葵是最近新兴的一种食材,其实就是紫色的向日葵,也就是葵花。因富含花青素,甚至就连结出来的瓜子也呈现紫黑色而得名。紫蔡因富含丰富的原花青素,被誉为滋补“软黄金”。 花青素(anthocyanidin)又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,是花色苷水解而得的有颜色的苷元。具有抗氧化及清除自由基功能,和抗细胞突变功能。 花青素在食品中不但可作为营养强化剂,而且还可作为食品防腐剂,并且可作为食品着色剂,应用于平常饮料和食品。符合人们对食品添加剂天然、安全、健康的总要求。 紫葵也富含晒和不饱合脂肪酸,同时含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等多种人体必需营养成分。紫葵具有清热解毒、生津止渴、润肺止咳的作用。 它可以当茶饮用,一般是用50度左右的温水冲泡。不同的水会呈现不同的颜色,酸性水呈现紫色,碱性水呈现蓝色,不仅可以喝,还极具观赏性。紫葵的瓜子也可仁壳分离再泡,瓜子仁可以食用。 最近我凑巧看到厂家有一款紫葵的冷泡茶开始对美食达人进行招募,果断的就报了名,然后等着产品寄送过来。因为紫色的东西我手边没有,所以觉得拿到它之后也可以整点花样出来。 这次我要用它来搭配制作一款冷饮,好看好喝,炎炎夏日里来上一杯,那是相当的过瘾啊~ 参与活动: #中秋节还可以这么过!秋意不寻常,灵感家宴要分享#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
紫葵冷泡茶1小包
、
雪碧一小瓶
、
冰块一杯
、
柠檬一小块
烹饪步骤
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步骤1/4
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用一个小茶壶先将紫葵茶浸泡出颜色,放置彻底冷却,备用
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步骤2/4
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找一只饮料杯,在里面放入冰块和柠檬(柠檬汁要先挤进杯子里)
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步骤3/4
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接着倒入雪碧至杯子的八分满
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2024-09-04
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