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抹茶麻薯布朗尼，麻薯Q弹与抹茶清香，带来无尽的咀嚼乐趣。

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外层呈现出浓郁的抹茶绿色，充满了自然的清香，仿佛将人带入一个绿意盎然的世界。轻轻咬下一口，浓厚的抹茶味在口中绽放，带着微微的苦涩，Q弹柔软，弹性十足，带来无尽的咀嚼乐趣。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

白巧克力30% 60克

、

淡奶油 60克

、

糯米粉 10克

、

抹茶粉 4克

、

白砂糖 50克

、

盐 1克

、

鸡蛋 1个

、

椰奶 200克

、

香草精 5克

、

无盐黄油 40克

、

奥利奥饼干 5块

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先把白巧克力60克（30%可可脂含量），切成小块，加入淡奶油60克。
步骤2/14 点击查看大图
隔热融化均匀后备用。
步骤3/14 点击查看大图
把糯米粉140克、抹茶粉10克、泡打粉4克、白砂糖50克、盐1克，过筛一下。
步骤4/14 点击查看大图
加入鸡蛋1个、椰奶200克、香草精5克、搅拌至颜色均匀。
步骤5/14 点击查看大图
加入融化的无盐黄油40克，刚才融化的巧克力液。
步骤6/14 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤7/14 点击查看大图
模具里垫好油纸，倒入面糊。
步骤8/14 点击查看大图
奥利奥饼干5块，拆开来后放在面糊上。
步骤9/14 点击查看大图
烤箱180℃提前预热到温度，烤制25分钟。
步骤10/14 点击查看大图
烤好取出，放凉后切成小块。
步骤11/14 点击查看大图
抹茶麻薯布朗尼，完成O(∩_∩)O
步骤12/14 点击查看大图
浓郁抹茶绿色，充满了自然的清香，带入一个绿意盎然的世界。
步骤13/14 点击查看大图
浓厚抹茶味在口中绽放，甜中带苦，瞬间唤醒了味蕾。
最后一步点击查看大图
Q弹柔软，弹性十足，带来无尽的咀嚼乐趣。

小贴士

1、使用优质抹茶粉，确保色泽鲜绿，香气浓郁，影响成品的风味和颜色。 2、选择高品质的白巧克力，保证布朗尼的浓郁口感。 3、未食用完的布朗尼应密封保存，放在冰箱冷藏，保持其口感和新鲜度。

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发布于 2024-09-04

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