炝拌西芹木耳
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烹饪步骤
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步骤1/3
木耳泡发。西芹刮去背部茎丝,切斜段。胡萝卜切丁。姜蒜切末。小米辣切圈。
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步骤2/3
水开下木耳,然后西芹,最后胡萝卜焯水捞出过凉。
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最后一步
冷锅热油,中小火把切碎干辣椒炝出香味,小火加入姜蒜末搅拌均匀,加生抽,立马离火倒入菜中。加盐,糖,香油,米醋,生抽,小米辣,凉开水。搅拌均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-04
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