家庭自制粥底火锅
6个人的量 刚好
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步骤1/6
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大米一桶半 清洗干净放水没过米一点 少许油,盐 冷冻一晚上后 一半米破壁机打碎 (家里没有破壁机直接用的榨汁机哈哈) 一半米直接煮粥后 过滤掉粥水和米浆一起备用
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步骤2/6
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虾拍扁切碎做虾滑 ➕生粉➕蚝油➕少许盐➕少许油➕2勺料酒➕适量白胡椒粉腌制半小时
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步骤3/6
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虾滑塞入油条
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步骤4/6
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螃蟹对半切开 料酒生姜去去腥 虾也同样 新鲜牛肉不用洗 我买的是五花趾和雪花牛肉 锅里先放榨好 没渣的米浆 煮沸后就可以开涮了 油条虾滑最受欢迎!
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步骤5/6
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吃到差不多 最后把过滤掉粥水的粥 加入进来 放入白贝提鲜 后加牛肉虾等 生菜 葱花香菜 少许盐
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最后一步
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超级丰盛的 收尾工作哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-03
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