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越吃越香的酸汤肥牛的做法

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越吃越香的酸汤肥牛

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下班后到家，10分钟搞定家常菜酸汤肥牛！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肥牛 200g

、

金针菇 150g

、

粉丝 10g

、

金宫酸汤肥牛料包 1袋

、

芝麻 1把

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好以上材料~肥牛网上可以买原切的
步骤2/9 点击查看大图
锅内热油，小火下入金宫酸汤肥牛酱料包
步骤3/9 点击查看大图
可以先在旁边煮400-500ml的水，烧开备用
步骤4/9 点击查看大图
酱包炒香30秒左右，下入开水熬煮1分钟
步骤5/9 点击查看大图
转到小锅里来
步骤6/9 点击查看大图
汤汁开着的状态，中大火下入金针菇和粉丝
步骤7/9 点击查看大图
再次煮开后即可放入肥牛，变色即可起锅
步骤8/9 点击查看大图
最后撒上一层芝麻
最后一步点击查看大图
汤汁酸香，肥牛鲜嫩，难怪没胃口的时候做这么一碗秒光！

小贴士

冻的肥牛卷可以先焯水2-3秒，新鲜肥牛也可以用清水冲洗血水后下锅，减少浮沫

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-02 · 四川省

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