酸菜肉水饺(炒肉馅版)
浏览 8658 · 收藏 150
将做法保存到手机
每个人的记忆里都会保留妈妈做菜的味道,即使五星饭店的大厨也做不出家的味道!当我也为人母的时候,也学起了妈妈的样子,用心做好每一顿饭给我的孩子们!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
500g
、
大葱
1根
、
姜片
1大块
、
酸菜
500g
、
猪肉
200g
、
十三香
适量
、
味精
适量
、
大料
1个
、
花椒
适量
、
酱油
适量
、
蚝油
1勺
、
香油
半勺
、
料酒
1勺
、
食用油
50克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
选肥瘦相间也最嫩的猪梅肉,东北酸菜
-
步骤2/4
点击查看大图
肉馅一定是自己用刀剁出来的肉馅才好吃!锅里放食用油烧热,把剁好的肉馅放进锅里小火炒至变色,放入少许料酒,花椒面,姜末、酱油、盐,慢火炒半均匀,放凉了待用
-
步骤3/4
点击查看大图
冷水浸泡过的酸菜切碎,攥出多余的水分,放进炒好的肉馅里面,再加入葱花,放入少许蚝油和香油,搅拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
包好的酸菜肉水饺等待下锅煮熟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-01
换个做法
酸菜肉水饺的相关分类
酸菜肉水饺的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#西红柿芋头
156588人看过 -
#零腹担吃夜宵#京酱肉丝
191299人看过 -
自制糯米甜酒
14471人看过 -
#零腹担吃夜宵#炸薯条
154081人看过 -
青椒芹菜炒肉丝(六菜一汤宴席菜,江浙版)
13159人看过 -
日式照烧五花肉盖饭
39006人看过 -
鱼丸麻辣拌
12828人看过 -
3种口味的水果河粉捞 | 想把它安利给所有糖水铺!
12687人看过 -
#零腹担吃夜宵#炒双丝
160927人看过 -
黄瓜虾球汤
18006人看过 -
润肺止咳靓汤
28498人看过 -
黄焖猪蹄
25383人看过