红糖核桃软欧包柔软又劲道超级好吃
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
老面
、
高筋面粉
60克
、
盐
1克
、
酵母
0.6克
、
水
42克
、
面团
、
高筋粉
400克
、
全麦粉
100克
、
红糖
45克
、
盐
6克
、
鲜酵母
15克
、
水
355克
、
老面
全部
、
黄油
25克
、
核桃
50克
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
制作老面:酵母加水,搅拌均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
加入高筋粉和盐,拌匀,室温发酵1小时,放入冰箱冷藏一晚
-
步骤3/11
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面团除黄油和核桃以外的材料放入厨师机,低速搅拌成团后再调高速
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2024-08-30 · 黑龙江省
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