云南孔雀宴～水腌菜拌猪皮（德宏傣族）
秋天也可以热炸裂的节奏，酸酸辣辣的东西需要提神一下下
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步骤1/13
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猪皮洗净 除毛
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步骤2/13
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起锅烧水 放入草果
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步骤3/13
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猪皮倒入
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步骤4/13
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开煮30分钟
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步骤5/13
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捞出放凉
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步骤6/13
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切段
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步骤7/13
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准备小米辣椒 蒜
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步骤8/13
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辣椒大蒜剁碎
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步骤9/13
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拿出自己种的薄荷冲洗干净
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步骤10/13
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放入调料
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步骤11/13
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加入傣族花椒
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步骤12/13
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拿出棍子刮一下
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最后一步
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盛出 开炫
淡淡柠檬清香与薄荷香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-30 · 云南
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