西红柿炒鸡蛋
【家的味道,爱的传承 —— 西红柿炒鸡蛋】 在忙碌的生活节奏中,总有一道菜能瞬间勾起我们对家的思念,那就是——西红柿炒鸡蛋! 鲜红的西红柿,金黄的鸡蛋,两者相遇在锅中,碰撞出最绚烂的色彩,也交织出最温馨的味道。每一口都是满满的幸福感,仿佛能瞬间驱散所有的疲惫与烦恼。 这道菜,不仅仅是一道菜,它是家的记忆,是妈妈的味道,是无论走到哪里都割舍不断的情感纽带。 不论是早餐的匆忙,还是晚餐的温馨,一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋总能成为餐桌上的亮点。它简单却不失精致,平凡中蕴含着生活的真谛。
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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西红柿洗净去蒂滚刀切块。
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步骤3/8
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鸡蛋磕入碗中,加一点料酒和食用盐。
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步骤4/8
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搅成蛋液。
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步骤5/8
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锅中加入适量油烧至八成热,倒入蛋液后关火。用余温迅速将蛋液划散后盛出备用。
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步骤6/8
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锅中留底油下葱花爆香。下入西红柿翻炒出汁。
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步骤7/8
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加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后加入少许白砂糖提鲜。加入适量鸡精和少量盐并翻炒均匀。
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最后一步
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一盘营养美味又开胃的家常菜西红柿炒鸡蛋就做好啦。
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发布于 2024-08-29 · 陕西省
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