你从来没吃过的西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋可能全中国人都会做 想做的好吃入味也不容易 其实看着简单的菜要做的好吃要味道综合 这道菜的蛋白质和维生素双重补充 宝子们跟我学起来这道私房菜吧
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步骤1/16
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把西红柿洗净，切成小三角块、这样比较入味容易出汤
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把葱洗净切小薄段备用
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打散5个鸡蛋搅拌备用
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锅里放油、油温升高放打散的鸡蛋
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煸炒鸡蛋、把鸡蛋炒变深色一点
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把葱放锅里炒香、这样可以给鸡蛋去腥
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鸡蛋和葱炒一会
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把切好的西红柿放锅里煸炒
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放一勺白糖煸炒、可以提鲜去腥
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步骤10/16
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放一勺生抽、味道鲜美可口
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放一勺番茄酱、酸甜可口
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步骤12/16
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放鸡精少许、这时候鸡蛋和西红柿已经入深色了
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加小碗三分之一的水、把所有汤汁融为一体
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加一勺盐，继续翻炒均匀
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最后炒炖成这种颜色、西红柿也炒的比较烂软、此时的味道真是香飘四溢
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最后一步
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准备米饭、面条、馒头、各种主食准备开饭了
1:要把西红柿切小三角块、这样比较容易炒出汤汁
2:想吃嫩嫩的鸡蛋、煎鸡蛋的时候时间要短
3:要放水、这样才能出汤汁，和西红柿番茄酱融入
4:酱油是为了提鲜和上色、所以一定要放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-15 · 广西壮族自治区
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