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挪威青花鱼｜蒜香煎青花鱼配时蔬的做法

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挪威青花鱼｜蒜香煎青花鱼配时蔬

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挪威青花鱼，来自深海的营养馈赠，鱼油含量高达30%，但是大部分都是对健康有益的不饱和脂肪酸，DHA和:EPA能帮助大脑和视觉发育，对老人和小孩都有帮助。参与活动: #哈兰德甄选挪威青花鱼揭秘金牌球员的健康美味秘籍#

食材清单加入采购清单

挪威深海青花鱼 1片

、

土豆 1个

、

水果胡萝卜 1根

、

西兰花半颗

、

大蒜 10瓣

、

胡椒粉 2勺

、

盐 2勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把挪威青花解冻，冲洗干净，表面漂亮的虎皮斑纹是挪威青花鱼的特有标志，
步骤2/9 点击查看大图
用厨房纸吸干鱼的表面水分
步骤3/9 点击查看大图
在鱼的正反面都均匀沫上胡椒粉，盐，淀粉，按摩一下然后放在一边腌制二十分钟左右。
步骤4/9 点击查看大图
把胡萝卜切块，土豆切条，放碗里加盐和食用油.
步骤5/9 点击查看大图
西兰花洗净焯一下水，捞出沥干水分
步骤6/9 点击查看大图
锅里烧油，油温8成热的时候放入青花鱼慢慢煎制，两面都煎至金黄鱼香味浓，拣出锅。
步骤7/9 点击查看大图
然后把胡萝卜土豆蒜粒放油锅里也小火慢慢煎至熟
步骤8/9 点击查看大图
开始摆盘，忍不住先尝尝鱼肉的味道，皮脆肉嫩，紧实肥美，每一口，都有丰腴的味觉享受
最后一步点击查看大图
这道蒜香煎青花鱼配时蔬，不仅鱼肉蒜香味浓郁，配菜也焦香软糯，吸满了鱼香味，太好吃了。挪威青花鱼，不仅是一种美食，更是一种健康品质和生活方式的象征，让我们一起享受来自深海的美味，开启一段健康美味的饮食之旅吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-27 · 上海市

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