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青花鱼糜蒸蛋

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阿紫郡主

上次用挪威青花鱼做的青花鱼糜，还剩一些，正好，就要青花鱼糜蒸蛋，鲜香嫩滑，趁热吃，特别鲜嫩！我选用肉质饱满的挪威青花鱼，来做这道青花鱼糜蒸蛋，特别适合宝宝、老人和健身人群。有滋补强壮，促进脑神经发育的功效！多吃鱼，还可以防止老年痴呆。 参与活动: #哈兰德甄选挪威青花鱼 揭秘金牌球员的健康美味秘籍#
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
挪威青花鱼糜 50克
、
鸡蛋 1个
、
葱花 1.5克
、
猪油 2克
、
盐 2克
、
水 80克
烹饪步骤
小贴士

食材准备：青花鱼糜、鸡蛋、葱花、盐、猪油、水 制作方法：任何做出又滑又嫩的青花鱼糜的关键：挪威青花鱼和虾仁剁成泥状，放入盆子里，加入葱白、生姜、盐、白糖和松茸鲜，搅拌均匀后，撒入澄粉，再次搅拌成泥状。鸡蛋打散，放入盐调味，蛋液分别倒入碗中，再倒入水，放点猪油，上锅隔水蒸，水波蛋蒸定型后，放入青花鱼糜，再蒸5分钟即可出锅，用葱花点缀一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-25

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