简单版蛋黄酥!
生活來點甜点,有点甜又不太甜!蛋黄酥最适合。
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步骤1/7
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自己做的红豆沙,红豆煮熟,用蔬菜加入白糖搅拌器搅成泥,加点黄油下去炒成团即可!
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步骤2/7
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分成20分。(我喜欢料多的,一个大概35g,皮会有点小,可以根据自己的喜好加减)
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步骤3/7
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盐蛋黄前一天先用玉米油泡,在加点白洒!放冰箱冷藏备用。拿出150度15分钟!(我買很大颗蛋黄,太大切成一半)
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步骤4/7
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拿红豆包入
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步骤5/7
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再把酥皮包入!
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步骤6/7
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刷上蛋黄液,撒点芝麻烤箱,180度50分钟。我不喜欢太焦的,如果喜欢深色的,适量增长时间!
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最后一步
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实现蛋黄酥自由!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-25
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