葱花酱挪威青花鱼的做法

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葱花酱挪威青花鱼

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青花鱼刺少，肉厚，适量小朋友及老人食用，用煎的方法，增加鱼肉的香味，又不会让肉质太硬。这次用的是深海日记的挪威青花鱼制作。参与活动: #哈兰德甄选挪威青花鱼揭秘金牌球员的健康美味秘籍#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

挪威青花鱼 250克

、

蒜 1头

、

小葱 3根

、

糖 3克

、

芝麻油 5克

、

盐 3克

、

熟白芝麻 1小勺

、

黑胡椒粉 2克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
葱花酱挪威青花鱼是一道简单的下饭菜。
步骤2/11 点击查看大图
主要用到食材：青花鱼，葱，蒜。
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小葱洗净切碎，蒜瓣切末
步骤4/11 点击查看大图
加入白芝麻，砂糖，盐，黑胡椒粉及芝麻油一起搅拌均匀备用。
步骤5/11 点击查看大图
青花鱼解冻后再吸去水份，切小份
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平底锅烧热，倒食用油，特青花鱼肉朝下煎1分钟，
步骤7/11 点击查看大图
接着翻面再煎1分钟
步骤8/11 点击查看大图
铺上葱花酱，转中小火继续煎出香味，也就1分钟左右。
步骤9/11 点击查看大图
翻身煎一会儿，肉都变白，基本熟了，就可以出锅了。
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成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/11

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小贴士

煎的时候，火候及时间要注意点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-25

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