简单又拿得出手一道菜紫菜虾饼鲜上加鲜
也可以在虾泥中加入其他素食材，比如红萝卜粒，芹菜粒，各人口味变化即可。
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步骤1/8
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鲜虾去壳，用刀背拍扁，再剁一剁。喜欢更细一点也可以搅拌机。放盐，淀粉，胡椒粉搅上劲后放冰箱冷藏2小时以上再使用。
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步骤2/8
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头水紫菜适量，不用泡水直接使用。
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步骤3/8
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虾泥平铺均。
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步骤4/8
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热锅，有虾泥的一面先煎，全程中小火。
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步骤5/8
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翻面煎，一定要小火，紫菜很容易糊。
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步骤6/8
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起锅，切块。
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步骤7/8
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自己吃忽略摆盘。
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最后一步
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趁热吃，紫菜脆脆的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-23 · 广东省
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