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紫苏泡椒蒸青花鱼

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阿紫郡主

《紫苏泡椒蒸青花鱼》，选用肉质饱满的挪威青花鱼，紫苏去腥增香，做的这道美味可口的佳肴，酸辣适中，鲜嫩多汁，超级下饭！ 参与活动: #哈兰德甄选挪威青花鱼 揭秘金牌球员的健康美味秘籍#
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
挪威青花鱼 1片
、
紫苏 15克
、
长荆条泡椒 10克
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
番茄酱 1勺
、
香菜 1根
、
泡姜 10克
、
白糖 1勺
、
大蒜 2瓣
、
料酒 1勺
、
玉米淀粉 3克
、
芥子油 5克
、
水 100克
烹饪步骤
小贴士

食材准备：挪威青花鱼（1片）、紫苏、香菜、大蒜、番茄酱、郫县豆瓣酱、泡姜、长荆条泡椒、白糖芥子油 制作方法：挪威青花鱼冲洗一下，切成厚厚的薄片，倒点料酒去腥，上锅隔水蒸，水开后，蒸8-10分钟。锅中倒入芥子油，放入郫县豆瓣酱炒香，加入蒜泥、泡姜、泡椒和番茄酱，炒香，倒入紫苏和香菜翻炒均匀，淋上玉米湿淀粉勾芡，清蒸的青花鱼摆放在盘中，淋上汤汁即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-23

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