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五香茶叶蛋的做法

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五香茶叶蛋

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鸡蛋 10个

、

八角 2个

、

小花椒粒适量

、

盐适量

、

茶叶适量

、

老抽适量

、

水没过鸡蛋，适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋先煮8成熟，水开后五分钟关火
步骤2/4 点击查看大图
过凉水，把鸡蛋逐个砸裂
步骤3/4 点击查看大图
换一锅水加入两勺盐，生抽，老抽，八角，花椒，茶叶，开煮，也是水开后五分钟关火，泡着就行了。
最后一步点击查看大图
这是泡了一宿的效果，咸淡合适，五香味浓郁，非常简单。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-22 · 北京

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