鲍鱼排骨鸡腿!软烂Q弹巨好吃
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步骤1/7
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干鲍鱼加水,冰箱泡发48小时
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步骤2/7
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锅中少油放入冰糖炒出糖色,倒入焯水的排骨和鸡腿,翻炒至上色
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步骤3/7
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倒入泡发的鲍鱼和姜片
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步骤4/7
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倒入2勺料酒,1勺生抽,0.5勺老抽,1勺蚝油翻炒均匀
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步骤5/7
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加水没过食材,中小火炖煮50分钟
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步骤6/7
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大火收汁撒葱花就完成啦
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最后一步
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鲍鱼Q弹,排骨鸡翅软烂脱骨,太好吃了
干鲍鱼需提前放入冰箱泡发,也可用鲜鲍鱼替代
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-22 · 浙江省
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