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金针菇炒蛋荞麦面

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“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

荞麦面 60克

、

金针菇 100克

、

西兰花 50克

、

鸡蛋 2个

、

蒜瓣 3个

、

淡盐生抽 2勺

、

盐 2克

、

食用油少许

、

蚝油半勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有食材，金针菇、西兰花洗净浸泡备用
步骤2/11 点击查看大图
两个鸡蛋打散
步骤3/11 点击查看大图
不粘锅放少许油，煎蛋
步骤4/11 点击查看大图
炒好用铲子切块先盛出
步骤5/11 点击查看大图
另外起锅热油炒香蒜末
步骤6/11 点击查看大图
倒入沥水后的西兰花和金针菇
步骤7/11 点击查看大图
翻炒至金针菇变色变软，西兰花变色
步骤8/11 点击查看大图
倒入之前炒好的鸡蛋
步骤9/11 点击查看大图
倒入淡盐酱油和蚝油，翻炒均匀
步骤10/11 点击查看大图
热气腾腾的出锅啦
最后一步点击查看大图
另外烧水煮好荞麦面，捞出。吃的时候拌在一起即可

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

面根据个人饭量煮哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-21 · 广西壮族自治区

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