【宝宝辅食】鲜奶麻薯
已经回大连好几天了,刚刚从旅行的疲惫里缓过来,我终于有时间把从内蒙古带回来的特产整理一下了。 各种各样的肉干、肉条、奶制品就不说了,没想到我带回来最多的竟然是鲜奶。 鲜奶的保质期你们都懂的,不想浪费的话,就得尽快想办法消耗消耗了!
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步骤1/7
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但凡是做麻薯啊,少不了的就是糯米粉,加上砂糖、玉米淀粉和食用油,这些都是不能替换的必要材料。
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步骤2/7
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但凡是做麻薯啊,少不了的就是糯米粉,加上砂糖、玉米淀粉和食用油,这些都是不能替换的必要材料。
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步骤3/7
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细腻的面糊糊这时候就可以下锅了,倒入不粘锅中,一边小火慢熬,一边不停的搅拌。
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步骤4/7
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等面糊熬到已经抱团了也基本熟透的程度,就可以关火了。
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步骤5/7
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这时候的面团还有点烫,你们可以稍微晾一晾,晾到温热的时候反复拉扯,让面团上劲儿,这样才能有那种糯叽叽的口感。
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步骤6/7
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取适量的小面团揉搓成团,差不多就是我们平时吃的麻薯团的大小,你们也可以根据孩子的月龄适当调整一下。裹上豆浆粉、可可粉、抹茶粉都可以,孩子爱吃就行了。
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最后一步
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和我和你们说实话吧,我们家这些人对糯叽叽的东西,真的是毫无抵抗力。尤其是这种鲜奶麻薯,软乎乎的,吃一口是奶香味和豆香味的混合,拉丝不粘牙,比吃糖快乐多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-21
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