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咖喱挪威青花鱼盖浇饭的做法

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咖喱挪威青花鱼盖浇饭

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挪威青花鱼来自挪威深海海域，营养密度高，味道鲜美，非常适合老人孩子食用！今天我分享用咖喱酱烧的咖喱挪威青花鱼土豆盖浇饭，味道不错！参与活动: #哈兰德甄选挪威青花鱼揭秘金牌球员的健康美味秘籍#

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 切墩(初级)

挪威青花鱼片 1片

、

土豆 1个

、

料酒 1勺

、

生姜粉，黑胡椒海盐适量

、

淀粉 1勺

、

色拉油 1勺

、

咖喱酱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/12 点击查看大图
食材准备，挪威青花鱼一片
步骤3/12 点击查看大图
直接冲洗解冻，用厨房纸巾给吸一下，放一点点料酒，适量生姜粉黑胡椒海盐，抹一下，腌制20分钟
步骤4/12 点击查看大图
腌制好的挪威青花鱼，切块，再撒适量淀粉，抹一下
步骤5/12 点击查看大图
平底锅放一点点油，放入挪威青花鱼，小火慢慢煎
步骤6/12 点击查看大图
注意翻面，直到金黄，盛出备用
步骤7/12 点击查看大图
可以再放一点点色拉油，放入土豆片，小火慢慢煎，直到土豆有点透明
步骤8/12 点击查看大图
放适量咖喱酱，煸炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
放适量开水没过食材，咕嘟一会
步骤10/12 点击查看大图
放入青花鱼块，继续咕嘟
步骤11/12 点击查看大图
直到汤汁浓稠，关火
最后一步点击查看大图
来适量米饭，浇上好吃的咖喱挪威青花鱼，开吃吧！

小贴士

千万不要把汁水全部收干，拌饭特别好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-20

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