复刻胖东来黄金大月饼，肉松红豆麻薯月饼
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•食材 麻薯： 糯米粉 50克 玉米淀粉 10克 糖 35克 牛奶 110克 黄油 10克 蛋黄肉松馅： 咸蛋黄 3个 肉松 80克 炼乳 20克 黄油 20克 饼皮： 高筋粉 60克 低筋粉 200克 胡萝卜素 5克 小苏打 2克 泡打粉 2克 黄油 165克 糖粉 80克 奶粉 18克 鸡蛋 120克 •烘焙温度：上下180度烤15-20分钟
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发布于 2024-08-20
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