桔饼黑全麦发糕
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南方长大的我,主食习惯了吃米饭。老家的发糕也是用糯米和大米为原料蒸制而成,松软香甜,是烙印在头脑里的家的味道。 北方生活时间长了,主食的成分日渐多样化。除了用米类做糕点,也常用面粉替换米粉。比如用面粉和黑全麦粉蒸制的发糕,照样的松软,还透着浓郁的麦香味,早餐来几块洋溢着满满的幸福香气。 参与活动: #零腹担吃夜宵,用健康美味点燃夜晚多巴胺!#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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面粉、黑全麦粉、酵母放入容器里,混合拌匀
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步骤2/9
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分次加入常温水,食用油,搅拌成稀软的面糊,用勺子挖起能成块往下掉的状态,盖上容器盖,静置醒发大概40分钟
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步骤3/9
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桔饼切碎粒,红枣洗净、去核后切碎粒
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-08-19
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