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油烫鸭(料理机版)的做法

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油烫鸭(料理机版)

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油烫鸭的名字就可以看出，这道菜需要一定的油量，用油煸出鸭皮多余的油脂！料理机制作，轻松阻隔油烟！

食材清单加入采购清单

鸭 2只

、

姜片 5g

、

大葱段 25g

、

白砂糖 20克

、

生抽 15g

、

老抽 5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭腿提前煮至成熟，用筷子轻松扎进去就可以
步骤2/5 点击查看大图
等鸭腿凉透切成小块
步骤3/5 点击查看大图
锅中放油，姜片煸炒至鸭肉表面微黄
步骤4/5 点击查看大图
加入葱段！这时要代替料理机的优势了！盖上料理机的锅盖，选择低速翻炒，设置加料盒依次加入生抽，老抽，糖。料理机持续低速翻炒
最后一步点击查看大图
翻炒3分钟左右，打开锅盖，持续加热一到两分钟即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-19

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