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抹香糯米糕，软糯香甜的口感瞬间在味蕾间绽放。

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轻轻咬下一口抹香粑粑糕，软糯的糕体与唇齿亲密接触，抹香的独特芬芳在口腔中肆意蔓延，好吃得让人陶醉其中，无法自拔。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 220克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 200克

、

白砂糖 55克

、

玉米油 65克

、

抹茶粉 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
玉米油65克、抹茶粉10克，放一起搅拌至抹茶粉完全融化后备用。
步骤2/9 点击查看大图
糯米粉220克、鸡蛋2个、牛奶200克、白砂糖55克，放一起搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
加入抹茶糊，搅拌至颜色均匀。
步骤4/9 点击查看大图
准备纸杯模具，倒入面糊。
步骤5/9 点击查看大图
烤箱160℃提前预热到温度，烤制30分钟。
步骤6/9 点击查看大图
烤好取出，放凉透后脱模，密封室温保存。
步骤7/9 点击查看大图
抹香糯米糕，完成O(∩_∩)O
步骤8/9 点击查看大图
甜度恰到好处，软糯而不失弹性的口感
最后一步点击查看大图
轻轻咬下一口，软糯的质地，抹香独特芬芳在口腔中肆意蔓延

小贴士

1、抹茶粉选择品质好的，成品的色味会更好。 2、烘烤时间和温度，按实际情况进行适当调整，避免烤焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-19

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