香煎土豆饼

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  土豆削皮洗好备用

• 步骤2/10 点击查看大图

  要用这种老式粗的擦丝器，擦出的丝煎出来口感好

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  把土豆刨成这种粗的丝

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  把葱切成小碎

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  把葱碎放入擦好的土豆丝中然后加适量盐

• 步骤6/10 点击查看大图

  搅拌均匀腌制三分钟左右

• 步骤7/10 点击查看大图

  加入适量面粉搅拌成如图七

• 步骤8/10 点击查看大图

  平底倒入油加热倒入搅拌好的土豆丝摊成薄饼状

• 步骤9/10 点击查看大图

  煎至两面金黄就可以出锅装盘

• 最后一步 点击查看大图

  一盆香喷的土豆饼完成了

小贴士

注意腌制土豆时水份太多可以适量倒出一些再加面粉，水份多加入面粉就成糊状煎出的土豆饼口感就不酥脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-18

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