炝炒麻辣藕丁
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烹饪步骤
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步骤1/4
脆藕,最好是中间部位,切丁,泡水后,沥干待用。
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步骤2/4
二荆条拍一下切小条,干辣椒切小段和花椒一起装盘。
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步骤3/4
锅中倒入混合油,油温60°左右放切好装盘的二荆条,干辣椒,花椒,中火炒香。
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最后一步
开大火放入藕丁翻炒至藕丁呈透明状,关小火,加盐,鸡精,花椒油,起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-17
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