酸菜肉沫炒豆米
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备好图上上所有的食材,豆米提前煮熟,最好是煮开花,这样炒出来粉粉的会好吃些,还有提前控干水豆米。酸菜一定要是无盐酸菜,酸菜切段,记得用你们的手给它榨一下汁,意思就是给它水分捏一捏,这样方便炒,太水炒出来味道就不好吃,其他的按照图上准备就好啦
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步骤2/10
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起锅烧油,先给肉沫炒至变色盛出备用
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步骤3/10
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锅中留油,下二荆条辣椒段,炒至微变色,记得用小火,焦了糊了就不好吃了
步骤4/10
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发布于 2024-08-17 · 广西壮族自治区
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