青瓜肉片
冠利切片酸青瓜 - 波浪型的酸青瓜片，用莳萝和洋葱进行调味，清新爽口。可以用来搭配汉堡、三明治，与各式肉类、沙拉和凉拌菜或直接当零食也很适合。
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步骤1/9
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把里脊肉切薄片，然后再切细条，
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步骤2/9
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加盐、生抽、糖、胡椒粉、料酒和少许水顺一个方向搅拌吸收，然后加入少许的生粉拌匀后，加几滴香油腌制10分钟；
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步骤3/9
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捞出想吃的青瓜片适量；
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步骤4/9
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锅烧热冷油倒入腌制好的肉丝，炒变色就盛出来；
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步骤5/9
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锅中另外加入少许油，放入蒜末、辣椒碎翻炒出香味；
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步骤6/9
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接着加入酸黄瓜片翻炒片刻，同时加入少许的蚝油、盐、糖调味；
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步骤7/9
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最后倒入肉丝，烹入少许料酒，鸡精，翻炒均匀即可；
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步骤8/9
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爽滑可口的小菜；
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最后一步
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配啥都好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-15
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