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黄焖鸡的做法

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黄焖鸡

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馋这一口好几天了，孩子想吃莲藕，那就做一次莲藕版的黄焖鸡！参与活动: #零腹担吃夜宵，用健康美味点燃夜晚多巴胺！#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡棒腿 4个

、

鸡手枪腿 2个

、

莲藕一节

、

青椒 2个

、

小米辣 2个

、

干辣椒花椒桂皮八角香叶干紫苏叶适量

、

蒜 5瓣

、

黄豆酱 2勺

、

生抽老抽胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
干辣椒、花椒、桂皮、八角、干紫苏叶切碎备用
步骤2/6 点击查看大图
莲藕切条焯水、鸡肉切块焯水后再炸至表面微黄
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油把步骤一中的香料炒香
步骤4/6 点击查看大图
倒入鸡肉，加上黄豆酱翻炒均匀
步骤5/6 点击查看大图
加入莲藕、生抽、老抽、胡椒粉翻炒均匀，加入少量清水煮五分钟
最后一步点击查看大图
最后加入蒜、青椒、小米辣翻炒均匀即成

小贴士

原版中是用土豆的，但孩子想吃莲藕，我就用了莲藕。还可以加点蘑菇，孩子不吃我就没放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-15 · 江西

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