黄鱼面
外面店里黄鱼面好几十块一碗,在家也可以烧点吃吃吧
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步骤1/14
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梅筒先用厨房吸水纸把水吸干
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步骤2/14
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吸完水的梅筒放变傻女,咸菜切好,姜片切丝,蒜瓣切片。
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步骤3/14
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放食用油,6成热把梅筒一个个排好放锅里,注意及时翻面,轻拿清放。(可以借用木铲一起翻)
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步骤4/14
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煎两面微焦放入姜丝,蒜片
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步骤5/14
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放咸菜,再倒水,煮开。
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步骤6/14
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煮开后小中火煮沸6-10分钟,至汤变奶白为止。
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步骤7/14
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备好蔬菜底
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步骤8/14
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五花先熬干,再入精肉炒下,装起来备用。
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步骤9/14
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猪油起锅,入土豆,香菇先炒微熟
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步骤10/14
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再放丝瓜,豆干这些,倒歇些水烧开。
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步骤11/14
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先撩起鱼放一边,放入面烧开。
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步骤12/14
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烧开后再把鱼放边上稍微煮下。
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步骤13/14
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出货
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最后一步
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开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-14
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