自制豌豆伤心凉粉
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夏天就喜欢冰冰凉凉的美食,今天我就做一个大家都爱吃的凉粉,筋筋道道,Q弹爽滑!学会这种豌豆粉做的凉粉,夏天想吃凉粉你再也不用出去买了!
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
豌豆粉
200g
、
凉水
豌豆粉六倍
、
辣椒油(带芝麻)
1袋
、
生抽
1勺
、
腊八醋
2勺
、
小米辣
2个
、
盐
3克
、
糖
2克
、
小葱
1根
、
蒜
2瓣
、
香油
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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豌豆粉1:1调成糊,加入一克盐不要有颗粒
-
步骤2/8
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无油的锅倒入调好豌豆粉六倍的水烧开
-
步骤3/8
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把豌豆粉倒入转中火,用木铲不停搅动,不要结块
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2024-08-14
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