萝卜酿肉
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清淡为主
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
白萝卜
1个
、
猪后腿肉
500克
、
葱姜
适量
、
盐
依个人口味
、
鸡蛋
2
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
白胡椒粉
适量
、
十三香
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备好食材,白萝卜洗净去皮
-
步骤2/5
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白萝卜切片放沸水焯水几十秒,捞出来备用
-
步骤3/5
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把肉剁馅,肉馅放生抽,老抽,姜未 ,葱花,盐,白胡椒粉,十三香,搅拌均匀加鸡蛋,水淀粉,搅打上劲即可
-
步骤4/5
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装盘上锅蒸,上汽蒸10分钟
-
最后一步
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蒸熟锅中取出,撒上葱花,少许香油即可开炫
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-11 · 四川省
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