菠萝油条虾
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昨天早餐的油条还剩两根,正好家里有菠萝于是自然而然的想起了在茶餐厅很受宠的一道美食,菠萝油条虾。油条的焦脆,虾滑的Q弹,菠萝的酸酸甜甜,还有蛋黄酱的绵密顺滑,有颜值又有口感,有谁能不喜欢呢?
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烹饪步骤
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步骤1/10
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菠萝切块,放入盐水中浸泡,去除酸涩味。
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步骤2/10
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虾仁用绞肉机或手工剁碎成泥状。
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步骤3/10
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剁好的虾仁放葱姜碎,一个蛋清,盐,白胡椒粉等用筷子沿一个方向搅拌,直至粘稠起劲。
步骤4/10
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发布于 2024-08-11
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