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泼辣豆腐

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家常版的炖豆腐 加入腐乳汁 味道更香浓 炖好的豆腐再浇上炸香的辣椒油 香辣味沁入豆腐中 香而不辣 鲜嫩入味…… 参与活动: #开启观赛嗨吃局!燃情巴黎,"食"力出战#
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

豆腐用勺子挖成大块 增大了切面面积更容易入味。 炖豆腐中加入少许腐乳汁 即可以增香 又可以让豆腐的色泽更红润。 因为加入了腐乳汁 所以盐的用量要比平时少些。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-08-11

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