芝士炒年糕
炒年糕很多人吃过,芝士炒年糕可能有些人就没吃过吧?感兴趣的朋友就和我一起尝试一下吧!
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步骤1/9
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锅中水开后,下入年糕。煮软后盛出备用。
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步骤2/9
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芝士片切丁。
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步骤3/9
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蒜切末。
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步骤4/9
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锅中加少许油,油热后,下入蒜末炒香。
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步骤5/9
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下入芝士丁炒至融化。
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步骤6/9
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加辣酱炒一下。
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步骤7/9
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加年糕、少许水煮一下。
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步骤8/9
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加酱油、盐调味,煮至汤汁粘稠关火。
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最后一步
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成品。装盘撒上芝麻。
年糕用热水煮一会,口感更好。韩式辣酱口味甜中微辣,我加了酱油、盐调味,更适合我们北方人口味。炒完年糕趁热吃,凉了会变硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-31
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