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排骨炖土豆的做法

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排骨炖土豆

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没错，就是妈妈的味道。

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山黑猪肋排

、

土豆

、

葱、姜、蒜、香菜

、

八角、香叶

、

黄酒

、

酱油

、

盐

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/2
1：排骨冷水下锅，水开去掉血沫，用温水洗净备用。
最后一步
2：起锅烧油，葱姜蒜八角爆香，下入排骨翻炒，加黄酒和酱油炒香，倒入开水加两片香叶小火炖30-40分钟，然后加入土豆块，盐和少许十三香调味，继续炖15−20分钟，最后放蒜和香菜出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-10 · 上海市

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