牙签牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
牛肉切条,放小苏打水里浸泡半小时,再捞出用自来水清洗两遍,控干水份
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步骤2/3
牛肉加葱,姜,料酒,生抽,耗油,盐抓拌均匀,腌制半小时
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最后一步
牛肉用油炸至微黄捞出,再把多余的油倒出来,留少许油用小火加热,放入蒜末炒出香味,再加入辣椒粉后加入牛肉翻炒,再加孜然粉和葱末翻炒出香味即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-06
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