空气炸锅版烤牛肉/羊肉
最近牛肉便宜，经常从网上买牛肉吃，好的部位就切片做牛排，或者烤涮，零碎的肉就做成烤肉串风格的烤肉。
-
步骤1/6
点击查看大图
从网上买的整块牛上脑，110元五斤，赶上这块质量非常好，切厚片腌上给孩子做牛排，日后在单独发牛排的菜谱。修边剩下的部分切块做今天的主角。
-
步骤2/6
点击查看大图
切成块，大概1.5-2厘米就可以，放胡椒粉、糖、少量生抽、少量盐拌匀静置一会，因为是牛肉，所以放了黑胡椒粉，羊肉就不用了。
-
步骤3/6
点击查看大图
静置一会放一勺干淀粉抓匀，太干可以稍微淋一些水，最后食用油封上。保鲜膜盖上冰箱静置一晚，来不及的话能腌一会是一会，自己吃没那么多讲究。羊肉的话可以放些洋葱、姜、蒜。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入空气炸锅，定二十分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
十分钟，翻面继续，差几分钟时可以加些料，辣椒面、孜然粉等，尝尝咸淡。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
正经烤串最好用腿肉，我这是处理零散肉，自己吃无所谓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-06 · 北京市
烤牛肉的相关分类
烤牛肉的相关推荐
-
肉嫩多汁的香烤牛肉粒（空气炸锅版）
59607人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#空气炸锅烤牛肉片
217555人看过 -
孜然羊肉空气炸锅版
10100人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8886027人看过 -
懒人羊肉串（空气炸锅版）
204109人看过 -
赛餐厅的洋葱烤牛肉（空气炸锅版）
15183人看过 -
烤牛肉
332250人看过 -
『空气炸锅版』烤羊肉串儿
96648人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3052480人看过 -
烤牛肉
309827人看过 -
孜然烤羊肉（空气炸锅超简单版）
197595人看过 -
空气炸锅版孜然牛肉
308170人看过
