凉拌手撕蒜苗

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凉拌手撕蒜苗

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非常爽口

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蒜苔 150g

、

生抽 10ml

、

香醋 10ml

、

香油 5ml

、

辣酱少许

、

豆豉少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将蒜苗洗净，水开煮一分钟
最后一步点击查看大图
然后将蒜苗撕开成丝状，一个大概撕成四五根丝这样，然后调味，加豆豉或者豆瓣酱（我都试过，都很好吃），香油，生抽，醋，蚝油，根据自己的口味可以加海燕…我没有加，觉得已经很好吃了，还可以加辣酱…

小贴士

水开后煮一分钟就可以别煮老了～清爽可口～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！