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爆炒鸭胗的做法

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爆炒鸭胗

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简单好做

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸭胗 400g

、

干辣椒适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

姜蒜适量

、

酱油适量

、

洋葱适量

、

一品鲜适量

、

十三香适量

、

麻油适量

、

辣椒油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸭胗切好备用
步骤2/4 点击查看大图
洋葱切好备用，姜蒜切好备用，辣椒切好备用。
步骤3/4 点击查看大图
用备好的鸭胗加入料酒，一品鲜，圆葱，辣椒，腌制至少 15 分钟备用。
最后一步点击查看大图
锅内烧热放油，油热，放三十香，蒜，姜，圆葱，辣椒段，翻炒，出香味，放腌制好的鸭胗，翻炒至变色，放辣椒油，麻油，盐，翻炒均匀，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-05 · 辽宁省

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