红薯凉粉
今天突然翻出来奶奶给的一大袋红薯粉,家里的老人每年都会种很多红薯,然后拿来洗粉,所以我们那的淀粉大部分都是自己做的,不是粉末状而是一颗一颗的,如果没有的话可以去超市买磨好的红薯粉。
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步骤1/8
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一杯红薯粉+一杯水搅拌均匀至无颗粒
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步骤2/8
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国内水烧开➕盐
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步骤3/8
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倒入红薯粉搅拌均匀
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步骤4/8
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变成这种颜色就好啦
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步骤5/8
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烤盘里铺上锡纸(我是为了防粘)容器可以自己决定哈
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步骤6/8
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倒入红薯粉,自然冷却或者是放冰箱冷藏
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步骤7/8
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酱汁就是按照上面的配料1:1就可以了,这个看个人喜好,你也可以加辣油加花生碎,白芝麻什么的。
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最后一步
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冷却好了之后拿出来切成条状,撒上花生碎和黄瓜丝,浇上酱汁搅拌均匀就可以吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-15
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