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超下饭的四季豆炒肉

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四季豆内富含多种营养成分，主要有蛋白质、矿物质、维生素等，适当吃四季豆可以补充人体需要的营养，而且还能增强免疫力，提升自身的抵抗力，免受病毒的干扰。除了人体所需的营养素外，四季豆还含有一些人体缺乏的微量元素等，牛肉和四季豆都有滋养脾胃的作用，而且还对缺铁性贫血有一定的治疗作用，所以贫血和缺铁的人可以经常吃这道菜。参与活动: #本周热榜来袭！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 100克

、

四季豆 200克

、

盐 1勺

、

酱油 1勺

、

食用油 2勺

、

太太乐减盐蚝油 1勺

、

蒜 2瓣

、

姜 2片

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料四季豆去头去尾，洗净切段瘦肉切片，放入姜片、1勺花生油、1勺生抽、1勺太太乐减盐蚝油、少许黑胡椒粉搅拌均匀，腌制5分钟蒜拍扁备用
步骤2/10 点击查看大图
腌制好的瘦肉
步骤3/10 点击查看大图
起锅烧油，爆香蒜
步骤4/10 点击查看大图
倒入四季豆大火翻炒30秒
步骤5/10 点击查看大图
放入适量水
步骤6/10 点击查看大图
盖上锅盖焖煮至四季豆熟透，如果发现水不够，可以适量加点
步骤7/10 点击查看大图
四季豆熟透后，放入1勺盐翻炒均匀
步骤8/10 点击查看大图
中间挖个空，倒入腌制好的瘦肉
步骤9/10 点击查看大图
翻炒均匀，大火翻炒1分钟，瘦肉熟透即可出锅
最后一步点击查看大图
开饭啦～一个人也要好好吃饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-02 · 广东省

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